杂蔬水煮5分钟,捞出沥干水分
鸡胸肉,鸡腿肉(去皮)切小块备用
用料理机搅碎
加入料酒,酱油,蚝油,香油,黑胡椒碎,生姜,搅拌均匀
顺一个方向搅打上劲,静置15分钟左右
加入杂蔬搅拌均匀
热锅热油,小火慢煎
等熟透了,有点上色即可出锅了