草莓🍓饼干

黄油常温彻底软化，加入糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋液搅拌吸收，再加入面粉过筛搅拌均匀，

取三分之二面团加入红曲粉捏均匀，再取一小团面团加入菠菜粉捏均匀。

保鲜膜包着三种颜色的面团放进冰箱冷藏30min

取出红色面团，按压成三角形△形状，纯手工按压也行形状比较自然，原色面团用擀面杖擀开，长方形或者圆形都可以，能包住红色长△面团，捏均匀彻底包住△，捏好了再放入冰箱冷藏30min.

拿出面团，用刀切出一块块1cm厚度的饼干，拿出绿色面包擀面杖擀开，模具按压出叶子形状，贴在饼干上面做草莓🍓叶子，没模具手工捏也行，或者包红色面团时，红色面团顶部按压两三条横杠，顶部是显两三个凹槽状，再将绿色面团擀成长方形放在红色面团上，填充凹槽，再用原色面团包住，冷藏再切，就是没立体叶片好看些。

绿色叶子我是勉强拿印花🌸模具对半切做的叶子，再贴上白芝麻或者黑芝麻，芝麻头大在上，方向一致头小在下贴比较好看逼真些。也可以直接用食用色素笔直接画成黑点。

烤箱提前预热，上下火170℃15分钟，表面我有盖一层锡纸，所以不会烤上色。烤箱具体温度和时间自行观察，毕竟每家烤箱热度不一样。

出炉摆盘，美滋滋享受这可爱的产物。