孜然羊肉

羊肉切片，洋葱切条，香菜切段。

羊肉加少量料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、糖、淀粉、适量孜然粒腌制十分钟左右。

油锅热后倒入腌制好的羊肉翻炒变色，加洋葱翻炒，加少量酱油和盐调味，最后加入香菜翻炒均匀即可。