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干锅鸭翅根
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作者：
酷爱_ge7v
用料
干锅鸭翅根的做法步骤
步骤 1
鸭翅根首先缓化好，凉水下锅，将血水全部煮出来，
步骤 2
煮好投凉备用
步骤 3
红曲米，调色，加盐味精鸡精，耗油，白糖，调味，老抽适量，，下桂皮，八角，花椒香叶适量，煮熟捞出备用
步骤 4
捞出以后分出个体来，方便以后用
步骤 5
葱姜蒜，干辣椒段，花椒爆锅炒出香味
步骤 6
下干锅酱炒香，下入鸭翅根，
步骤 7
加生抽提一点颜色
步骤 8
把鸭翅根炒的稍微干一点，起锅撒白芝麻，或者葱花点缀
步骤 9
出锅后放在盘子里整齐摆圆形，配料在中间
菜谱创建时间：2021-01-23 01:17:23
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