半根西葫芦，去皮，擦丝 两个鸡蛋 一把面粉（一个拳头大小的分量） 再加 一勺生抽，两勺橄榄油，一勺香油 如果有高汤，加三勺，没有用水就行。 拌匀
平底锅或者饼铛，直接倒进去
三分钟翻面，再三分钟翻回来，撒上芝麻，再两分钟即可
可以切一下再吃