准备一把湿面条，一人份。能吃的下一半，饭量小的，3分之一就可以
开锅后，放面条，再开锅调小火，煮一会，最简单的方法看面条熟不熟，就是夹断一根，看看面条有没有白心了，煮好后，捞出来放到凉水里降温
配菜
配菜，青菜煮熟要
把面条控干，其余配菜放到一个碗里
把调料摆在面的最上面
起锅烧油
烧到锅里冒浓烟就说明油温到了
趁热泼到面条上。倒入生抽，搅拌均匀就可以开吃了
加麻加辣，自己调，喜欢就多放，加酸你也可以倒点醋。