土豆烧排骨

准备配菜，你还可以加入豆腐皮啥的。排骨洗净后加料酒，生抽腌一会

放油，小米辣，蒜，炒香排骨

加入冰糖，老抽，上色

加入适量清水，加入盐，一点火锅底料，大火煮开转中火煮15分钟

放入土豆，金针菇，转大火再煮10分钟左右，可以用筷子插一下土豆是否熟透。