小火，放点玉米油先把蒜蓉和洋葱碎炒一下
放入黄油炒香
放入文蛤翻炒一下
盖盖子焖1-2分钟，焖至开口
开口后开盖放入黑胡椒碎，和三花淡奶。(也可以放奶油，两者都没有就放纯牛奶)
翻拌一下，盖盖子，焖一分钟
最后开盖，放点芹菜碎就可以。 至于要不要放盐，看自己口味
奶香味十足
这个奶油汁也可以吃掉，用来拌面，拌意面也好吃。