苔条先撕碎
花生米用热水洗一下，不要沥干水
冷油冷锅，小火慢炸，炸到噼啪作响后再炸五分钟
捞出沥干油，放入有苔条的容器中
关火，倒出油，利用余温把苔条和花生米稍微抄一下，不能开火，防止糊锅。倒出最好平铺放冷。冷了后就脆脆的了。