小美·泡菜炒年糕

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这个做法只是炒年糕方法的其中之一, 回头再分享其他做法, 其实也是步骤的先后顺序不同, 这个菜谱里的材料没有可以不放,不必纠结 这个量是超出正常一份菜的量, 可以减半操作,就不需要冷藏剩余。

用料

小美·泡菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

把蒜头放入主鍋, 设置5秒/速度 5切碎,利用刮刀棒把材料刮至主锅底

步骤 2

加入油、洋葱和紅萝卜 , 设置3分钟/ 120°C / 速度 1爆香。

步骤 3

加入韩式辣椒酱、糖、生抽、高汤或者浓汤宝 设置5分钟 / 120°C / 速度 1烹煮。 水量可以根据个人喜好需求增减。 不喜欢汤汁多的可以只放200-300克水或高汤

步骤 4

加入葱、泡菜、韩式魚板(没有可以不放)

步骤 5

加入年糕, 设置10-18分/ 120°C / 速度 1烹煮,

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步骤 6
步骤 6

音乐响起,做好了。。

步骤 7

装盘开吃啦😛

步骤 8

量比较大,国内部分取出放入可微波的保鲜盒内,待冷却至室温后,放入冰箱冷藏保存。 (约可放3天)

菜谱创建时间:2021-01-23 21:04:04
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