准备好所有食材
将羊血切小块，放上姜片，葱段，五香粉
放点胡椒粉
放盐
加水
用调料水将羊血冒一下 因为羊血有膻味所以多煮一下
捣好蒜泥
碗中放入蒜泥，干辣椒面，蒜苗碎，芝麻
将煮好的羊血捞出控干水分
锅中倒入多力小炸浓香菜籽油烧热
将热油泼在小料上
滋啦滋啦的
倒入香醋
倒入生抽
放鸡粉
将小料搅拌均匀倒在羊血上
不腥不腻，香辣开胃，做法简单
做此道菜一定要用菜籽油才能给菜增加独特的香气