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韭菜炒猪红
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作者：
怡园臻食
用料
韭菜炒猪红的做法步骤
步骤 1
猪红切方片（厚度约一厘米），韭菜切段，姜蒜芥末，小米辣切小段
步骤 2
水烧开，放一勺料酒，下猪红汆烫一下去除腥味
步骤 3
水开后捞起来沥干水分备用
步骤 4
锅里放油，下姜蒜末和小米辣爆香
步骤 5
下猪红大火翻炒一分钟
步骤 6
关小火调味：加盐少许、1勺蚝油、1勺生抽、1小勺白糖、少许白胡椒粉，炒匀
步骤 7
下韭菜大火翻炒1-2分钟左右
步骤 8
最后大火勾一层薄芡
步骤 9
开吃啦！美味！
菜谱创建时间：2020-03-01 22:26:39
