1⃣️ 准备所有材料如上，葱建议换成洋葱🧅味道更佳(因为我家里刚好没有，所以就用小葱) 2⃣️ 切成适合宝宝入口的大小 3⃣️ 青菜和甜椒可加可不加，甜椒是因为家里刚好有，就加入一点，青菜实际最后炒的时候忘记放了，建议加青菜，这样蔬果肉食均衡营养 4⃣️ 鲑鱼可用柠檬提前腌一下去腥
鸡蛋一个打散，加入一半鸡蛋的清水搅均
热锅烧油，进行蛋皮的制作
平底锅内倒入全部蛋液，如图
小火慢煎不要动，大概这种状态就关火，余温慢慢把最上层的轻微蛋液煎熟，这种状态的鸡蛋最嫩
另起一个锅，热锅烧油，油热加入葱和姜片爆香
加入鲑鱼翻炒片刻
然后加入剩下的材料，翻炒至胡萝卜有点软 因为切很碎，所以胡萝卜很容易熟
加入米饭翻炒。喜欢米饭口感的宝宝到这一步就可以盛出来加入蛋皮
因为我小孩不喜欢太硬，而且刚满一岁的宝宝建议慢慢适应米饭，可以再加一点水，稍微软烂一些
炒饭盛出，加蛋皮包裹起来，就完成了