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紫薯泥
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作者：
就不吃青菜
用料
紫薯泥的做法步骤
步骤 1
紫薯去皮，切厚块，上锅蒸20分钟，如果不切，蒸的时间要延长，蒸到紫薯开裂就可以了，蒸烂一点方便压成泥
步骤 2
趁热加入炼乳，糖，边搅拌边加热水，此时的软硬度就是最后做成糕点时，紫薯泥的软硬度，我没有量水量，大约加了100克左右，喜欢稀一点就多加点水
步骤 3
最后分成5份，保鲜膜包好，放冷冻保存，可以放很久
菜谱创建时间：2021-01-25 15:26:14
