1、蛤蜊吐沙、粉絲泡軟 2、熱鍋下蒜炒香，加入耗油、生抽、水、鹽、糖混合的調料汁 3、加入泡軟的粉絲 4、加入蛤蜊 5、放水直至沒過食材，加蓋煮6分鐘 6、蛤蜊張開嘴巴就是ok的意思啦，灑上蒜粒，淋上熱油