肉一斤 葱姜蒜（可以加一点小洋葱提味） 忽略电饭锅烫的各种印子🤓
买的肉有点瘦 可以加一点点肥肉
切小块 放入绞肉机洗个澡
一分钟搞定肉馅 实现饺子自由啦！
👍🏻👍🏻
加入一小勺盐 一点胡椒粉
鸡精66粒
生抽 一点耗油
耗油偏甜 加一点点咸酱油
油多一点 因为酸菜馅很吸油
酸菜搅碎 握出水分（但不要太干了），放入肉馅里
搅拌均匀 根据咸淡再微调 开包啦！ 😍
煮饺子的时候 开锅快熟的时候加一点点凉水 口感更好