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酱油鸭
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作者：
薇薇一笑78
用料
酱油鸭的做法步骤
步骤 1
热油锅，把红糖块融化，放葱姜，鸭子煎一煎，我买的鸭子有点大，所以分成了几块，鸭子小或者锅够大，就不用剁开
步骤 2
放料酒，酱油，如果颜色好就只放生抽，颜色淡可以放些老抽。再放些水，大火烧开，转小火
步骤 3
盖盖煮四十五分钟左右，开盖大火收汁，用勺子把汤汁浇在鸭肉上，这一步要有耐心，不停地浇汁，直到汤汁浓稠
步骤 4
可以切也可以手撕
菜谱创建时间：2021-01-26 09:08:12
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