普通面粉，玉米面，酵母，白糖，加入温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵（放在蒸锅上发酵的），发酵至两倍大，拿出了揉搓排气，做成自己喜欢的形状，放到蒸锅上二次醒发（大约二十分钟）
开火，水开了蒸十五分钟左右。想喷喷的玉米馒头做好了，很好吃。