自制三蒸三晒红薯干（烘干机版）

红薯清洗干净，用刨刀去皮，切成长短粗细一样的。

上锅，水开大火蒸 40 分钟。取出来，凉后放入烘干机，摆好。

我的是志高烘干机，七十度，六小时，中间三小时的时候换一下位置，烘得均匀些。第二次水开又蒸 30 分钟，烘干四小时。第三次水开又蒸 20 分钟，烘干两小时。

个人口感，我的是七个多小时，不软不硬，刚刚好。

没有烘干机的，可以用烤箱，150度预热十五分钟，放入烤三十分钟，翻一面再烤三十分钟。然后重复两次，最后还是要看烤箱脾气掌握。

三蒸三晒好吃。

软软糯糯的

五斤生的成品才得一斤左右