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麻糍团子
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作者：
M学厨
用料
麻糍团子的做法步骤
步骤 1
牛奶小火加热，手在上空十公分，能感受到温度就可以停了 （之前忘记拍照了🙏，有空补上）
步骤 2
加入细砂糖，筛入粉（即玉米淀粉，糯米粉）类。搅拌均匀
步骤 3
把锅里的水烧开，大火蒸30分钟（记得蒙下保鲜膜）
步骤 4
蒸完后用手揪一块蒸好的麻糍，揉成团 按照自己的喜好搭配就可以了
麻糍团子的小贴士
1.搅拌的时候尽量均匀，最好是不要有颗粒有颗粒的话，会影响最终做出来麻糍的口感，可能会有一些地方有粉块儿 2、步骤 4 怕烫的集美们可以先用刮刀辅助，或者带上手套；如果觉得麻糍粘的话，可以炒一些熟糯米粉来防粘 （炒熟糯米粉的方法在菜谱的顶上已经公开喽！）
菜谱创建时间：2021-01-27 14:54:40
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