准备食材
肉沫剁碎➕鸡蛋、生粉半勺、生抽耗油各半勺、少许芝麻油、搅拌均匀备用（加点葱花也可以哦。）
接下来洗青椒、处理里面的东西切块，蒜剁碎，再包肉
锅中小火爆香蒜蓉，加青椒爆炒，最后下1勺生抽耗油
炒一下加水盖盖焖熟出锅
完成啦