先制作饺子皮，称量面粉并加入适量的水，搅拌成絮状，揉至光滑的面团，将面团搓至长条，并切出大小均等的小剂子，擀制薄厚均匀的圆面片即可
准备好锅贴馅料原料
青椒，红萝卜，土豆清洗干净并切丝备用
锅中加入食用油，再放入小葱爆香
加入准备好的食材
并加入适量的调味料炒熟即可
饺子皮放上炒熟的蔬菜包裹卷成小卷
卷好两边包紧，接口朝下
平底锅中刷油，小火煎至两面金黄出锅即可
1.饺子皮的大小，可以根据自己喜好随意调整。 2.锅贴的馅料根据自己喜欢随意调整。