辣椒面，辣椒粉，孜然粉，小茴香，熟白芝麻，盐，鸡精，备用（把这些料放进一个大碗里，等下要淋油）
烧一锅热油
热油淋到刚准备好的料里
被热油一激，料已经很香了，放一边备用
我买的是剪碎了很薄的豆皮，就直接放了，如果买的是大张的很厚的豆皮，要剪小块用开水泡几分钟，不然吸收不到味道
豆皮拌到料里，放一个晚上，充分入味，童年回忆呀！