燕麦和坚果磨成粉
加入牛油果泥、糖霜，搅拌均匀
压在蛋挞模上，要注意一下燕麦挞不要有漏洞，否则之后挞陷会漏出来。烤箱180度10-15分钟，边上容易焦，可以在顶部铺一层锡纸。
柠檬汁、鸡蛋、奶油混合，筛入玉米淀粉，搅拌后过筛，倒入燕麦挞
烤箱180度25分钟，就可以开吃啦，柠檬味很清香