小酥肉香香脆脆

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作者：晓生活晓食光

#小奶油牌小酥肉# 开始准备“年菜”了，今天买的五花肉很好，肥瘦均匀，就想着做一些酥肉，放在冰箱冷冻，到时候过年宅在家里就可以吃现成的了，做汤、炒、火锅、炖菜都可以用的到，自己喜欢吃花椒就多加了些花椒粉，麻麻的口感太好吃啦！

用料

五花肉

腌肉料：白胡椒粉、盐、料酒花椒粉，鸡蛋，红薯粉

小酥肉香香脆脆的做法步骤

步骤 1

个人认为做酥肉红薯粉才是最佳选择炸出来的外皮不会发硬喜欢椒麻味可以放一些花椒面最好是现磨的

步骤 2

炸的时候要用筷子一条一条的夹进锅里第一次炸熟捞出再次加热油复炸一次很有必要这样才会更脆

步骤 3

香香脆脆

步骤 4

一口一个吃到停不下来

步骤 5

火锅炖菜煮面炒菜都可以

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步骤 6

下酒当然也不错哦

步骤 7

一吃多做点密封袋保存随吃随取

菜谱创建时间：2021-01-28 14:19:55

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