我买的是这种掌中宝哈,一包500g里面有两小包250g的独立装,每次就炒一小包,不多不少刚刚好!
掌中宝用奥尔良腌料腌制一小时左右,我每次都是随意放,只要不是放太多或太少对口味影响都不大的,拌匀后差不多图片颜色就可以啦。
清洗干净的蒜苔备用。
起锅烧油,油热加入腌好的掌中宝翻炒。
大约三四分钟后,炒成这种状态就可以加蒜苔啦。
然后就是无脑炒!加一点点生抽(其实不加也OK),蒜苔炒熟后,视口味轻重加盐。也可以加点孜然粉,又是另外的风味。
美味出锅!简单快手!厨房小白也零失败!
奥尔良腌料腌制后,掌中宝已经很入味了,所以没有添加太多的调味料了哦。