酱牛肉
553人浏览
48人收藏
0人做过
作者:
暖暖zhan
用料
牛腱
1000克
八角
2个
花椒
20粒
桂皮
1块
姜
3片
豆瓣酱
3勺
香叶
2片
大葱
1根
老抽
3勺
生抽
3勺
料酒
2勺
盐
5克
干辣椒
2个
冰糖
10克
小茴香
2克
陈皮
2克
水
500克
酱牛肉的做法步骤
步骤 1
牛腱子对半切开,加入凉水没过牛肉,大火烧开,去除浮沫。
步骤 2
将牛肉捞出洗净,放入高压锅内,加入所有配料,大火烧开上汽后,转小火继续烧10分钟,关火。自然冷却后,打开锅盖儿,将牛肉在汤中浸泡一夜入味儿。
菜谱创建时间:2021-01-29 11:57:04
打开App收藏
可乐鸡翅
评分 7.8
890 人做过
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
936 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.2
16 人做过
五香大全
酱大全
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
虾做法
家常菜大全
油焖大虾做法
春饼做法
全部菜谱分类
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
364 人做过
各种豆浆奶昔米糊
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.2
192 人做过
作者的其他菜谱
不用厨师机也可以做出松软小面包
零失败,入口即化的沙沙曲奇
槐花包子
锁死这个配方,超级好吃的德式布丁塔‼
2 人做过
酸辣土豆丝
评分 7.4
152 人做过
家庭版酸辣汤
评分 8.7
30 人做过
土豆鸡肉饼
4 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
530 人做过
自制饮品、奶茶~杨枝甘露
2 人做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.1
151 人做过
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
评分 8.8
55 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
164 人做过