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柠檬橙皮盐 没有新鲜柠檬？自制风味佐餐调味料
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作者：
一面之缘2019
用料
柠檬橙皮盐 没有新鲜柠檬？自制风味佐餐调味料的做法步骤
步骤 1
遇到便宜的青柠檬 哪有不买的道理？
步骤 2
青柠气味清冽 味道特立独行 不喜欢的朋友亦可换为黄柠檬 味芳香 大众 找把锋利的刀 薄薄的片下青色外皮 不要片到里面白色的瓤 会苦涩 再细细的切作丝 切作丁
步骤 3
自然风干两天 等不及的朋友拿烤箱直接低温烤 90度估计50-60分钟
步骤 4
风干以后破壁机打粉 如果感觉皮子哏 打不碎 可以再低温烘烤直到脆硬 再打粉 之后跟两倍左右的盐混合 此盐可做鱼类的腌料 除腥解腻 方便易得 没有新鲜柠檬的时候拿来就好 可常温保存很久
柠檬橙皮盐 没有新鲜柠檬？自制风味佐餐调味料的小贴士
如果打粉打得不细碎 不均匀 可以过筛取细粉
菜谱创建时间：2021-01-29 15:16:29
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