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软糯香甜!(隔夜也不会变硬)零失败草莓雪媚娘的做法

软糯香甜!(隔夜也不会变硬)零失败草莓雪媚娘

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作者: 林雪小厨房
林雪小厨房
零失败,小白都可以轻松掌握的甜品!自认为这是所有甜品中最简单的一种了,超级简单又好吃,尤其是冷冻过后,比冰淇淋还要好吃!而且冷冻之后,这不就是小时候最喜欢吃的糯米糍吗?😁草莓季怎能错过这么好吃的甜品呢! 内馅儿可以换成任意喜欢的水果,还可以换成奥利奥饼干碎,也是神仙好吃的内馅儿! 淡奶油,家庭烘焙制作用的都是动物奶油,但是有人吃不惯,因为会比较腥,打发的时候可以滴两滴香草精,打发出来超级香甜,而且没有腥味。 这个媚娘皮的方子也很不错,亲测冰箱冷藏一夜也不会变硬梆梆,第二天拿出来吃依旧软糯,不甜不腻。

用料

软糯香甜!(隔夜也不会变硬)零失败草莓雪媚娘的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉,玉米淀粉和牛奶倒入碗中搅拌均匀,过筛到蒸碗中。封上保鲜膜,冷水入锅蒸30分钟,取出没有白色的粉浆就熟啦! 30g糯米粉炒至微黄做糕粉用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热放入黄油揉均匀,分成6等份。 淡奶油打发,分好的粉团分别擀薄擀圆,放在模具或碗中,挤一层淡奶油,放洗净的草莓,再挤一层奶油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子一样收紧口即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻半个小时,超级好吃!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软糯香甜!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白胖胖的超级可爱!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓可以换成其他水果。

软糯香甜!(隔夜也不会变硬)零失败草莓雪媚娘的小贴士

1.粉浆搅拌均匀之后过筛,更加细腻。 2.打发奶油放香草精可以更加香甜,没有腥味。

菜谱创建时间:2021-01-30 12:05:38
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