小炒牛肉

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非常下饭的一道菜,结合高温食谱蚝油牛肉的程序,以前做是又辣又呛,用小美就非常轻松啦!

用料

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

参照TM6高温菜蚝油牛肉的做法,腌制牛肉。TM5的用户请看图。

步骤 2

根据引导,放入40克油2分钟120度速度1爆香,然后放入牛肉,4分钟高温模式煸炒。 TM5常规3分钟120度速度1爆香,然后放入牛肉3分钟120度翻转小勺煸炒。

步骤 3

炒好的肉倒出来,油和汁留在锅里。

步骤 4

加入10克油,姜蒜末小红椒3分钟120度速度1爆香

步骤 5

好香啊,这种状态如果用炒锅一定很大油烟,用小美只闻到香味。

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步骤 6
步骤 6

加入青辣椒,设定4分钟varoma反转小勺。还剩2分钟时打开小量杯盖,放入炒好的牛肉,量杯盖不需要盖

步骤 7

剩1分钟的时候加入香菜

步骤 8

这种辣度比较日常,爱吃辣的可以多加点小红椒,颜色搭配也漂亮。

步骤 9

必须配碗米饭,太香了!

菜谱创建时间:2021-01-30 13:26:27
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