参照TM6高温菜蚝油牛肉的做法,腌制牛肉。TM5的用户请看图。
根据引导,放入40克油2分钟120度速度1爆香,然后放入牛肉,4分钟高温模式煸炒。 TM5常规3分钟120度速度1爆香,然后放入牛肉3分钟120度翻转小勺煸炒。
炒好的肉倒出来,油和汁留在锅里。
加入10克油,姜蒜末小红椒3分钟120度速度1爆香
好香啊,这种状态如果用炒锅一定很大油烟,用小美只闻到香味。
加入青辣椒,设定4分钟varoma反转小勺。还剩2分钟时打开小量杯盖,放入炒好的牛肉,量杯盖不需要盖
剩1分钟的时候加入香菜
这种辣度比较日常,爱吃辣的可以多加点小红椒,颜色搭配也漂亮。
必须配碗米饭,太香了!