红薯粉、干牛肉 用开水泡半小时以上 泡软
葱切段、生姜切片、大蒜切片
牛肉泡软后切片 准备剁辣椒
热锅下油，放干牛肉炒10s
放剁辣椒，放姜蒜
泡软的红薯条放进去炒，然后放盐。加入冷水，刚好盖过红薯条。盖上锅盖，水开后调小火，煮2分钟。放入葱。
装碗
享用