肥牛饭

洋葱切丝，淀粉加适量水调匀。肥牛和各种喜欢的配菜开水焯熟备用，生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、盐加小半碗水搅匀。

热油下洋葱炒软，下肥牛和酱汁，30秒后放水淀粉收汁。米饭垫底，放青菜肥牛摆盘。