奶酪棒

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还是为了以后在做的时候怕忘了,简单记录下,,

用料

奶酪棒的做法步骤

步骤 1

食材准备齐全

步骤 2

先把吉利丁片泡上

步骤 3

加入除了吉利丁片所有食材,小火熬制芝士片融化,赶紧离火,熬制的时候需要一直搅拌,防止糊底。奶液放置一边晾至50-60度,吉利丁片攥干水分,放进奶液里搅拌均匀,

步骤 4

过滤一下,,

步骤 5

倒入模具里,,冷藏2小时左右,,

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步骤 6
步骤 6

脱模,,,可劲造吧,,这点玩意儿在超市得二十几块钱吧,,没啥区别

奶酪棒的小贴士

吉利丁片不能少,,糖可以少点,,正常得加炼乳。家里没有了,,

菜谱创建时间:2021-01-31 10:27:20
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