溧阳本土特色—家常炒白芹
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迫不得已学做菜
认识溧阳白芹不？溧阳才有的本土菜品～ 以它白嫩的茎、叶为食，既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，被誉为“江南时蔬中的一绝”。还富含多种维生素和无机盐，其中以钙、磷、铁的含量较高，具有一定的药用价值，可收到清洁血液、降低血压的功效。
用料
白芹
500克
盐
适量
蚝油
1勺
溧阳本土特色—家常炒白芹的做法步骤
步骤 1
白芹洗净沥干水分～
步骤 2
热锅倒油～
步骤 3
放入白芹，翻炒至变软～
步骤 4
加入适量盐和清水，也可以放入一勺蚝油调味，煮至软烂即可～
步骤 5
出锅～ 一道清爽可口的炒时蔬就这样完成✅！
菜谱创建时间：2021-01-31 16:05:16
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