红油面皮版“干拌所有面”

1、将蒜末、葱花、花生碎、辣椒面、白芝麻放入小碗中。

2、锅里放少许食用油，加入少量花椒炸香，捞出炸过的花椒不要。

3、趁热将花椒油倒入小碗，搅拌均匀。

4、再加入半勺盐、半勺白砂糖、半勺味精、2勺生抽酱油、1勺醋、1勺耗油、2勺芝麻酱。

5、搅拌均匀备用。