酱肉

准备所需要的调料放入锅中，如果是冻肉要提前化冻。

加入生抽老抽料酒和适量水。

将肉直接放入锅中。

加入白砂糖。

煲汤或者蒸煮模式设定1小时。

盖上锅盖焖煮。

突然心血来潮剥了一个橙子，把橙子皮放入锅中。

这是剥好的橙子，让我吃了。

就这样继续咕嘟一小时。

盖上锅盖，或者稍微翘起一点锅盖，防止汤迸溅。

煮至30min，给肉翻翻个换换位置。

这是煮好的样子。

捞出一块切成小块。

开造，由于太着急肉的味道还没完全进入。剩下的肉继续放在锅里等待入味。

配个料汁：小米辣，小葱花，耗油，再来一勺煮肉的汤。完美！