纯牛奶、蛋黄、细砂糖和玉米淀粉分别称好，倒进容器；
搅拌均匀，过筛进奶锅；
小火边煮边搅拌，煮至粘稠后，离灶关火；
倒入不粘模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏；
一小时后取出切块，放进铺上油纸的烤盘，随后在表面刷一层蛋黄液，撒上马苏里拉芝士；
将万家乐K5烤箱设置焙烤模式，温度为200℃，预热结束后，把烤盘放进第三层，烤7分钟至芝士上色取出；
装盘即可食用。