金针菇洗净放在最底下
粉丝提前泡水，放在金针菇上面，因为金针菇出水，放底下不容易糊锅。
虾开背后摆好。
大蒜打碎，小米辣打碎，放油锅里炒香，加入味极鲜酱油，蚝油～把炒好的蒜蓉放到虾的上面，四边上倒一点点油，外加一点海鲜酱油！不用放盐！加半碗水～开火煮5分钟左右，虾变色也就好了。开锅后2分钟就行。
开盖子，也可以烧点热油淋上去
简单又好吃的虾做好了～超级好吃～