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自制油泡辣椒酱
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作者：
snow-60
用料
自制油泡辣椒酱的做法步骤
步骤 1
这是原来的辣椒酱配料，我感觉只要有了配料都能成功！哈哈哈
步骤 2
用了这5种辣椒，感觉绿色的多一些好
步骤 3
辣椒一小盆，洗净，去掉辣椒杆
步骤 4
4头蒜和姜一起打碎
步骤 5
辣椒🌶️剁碎，放入适量盐拌匀，3小时后去除水分
步骤 6
去水后大概是这个样子
步骤 7
加入蒜，姜，糖，鸡精，搅拌均匀！味道根据自己的口味➕
步骤 8
锅里加入油烧热后凉凉，油稍微多一些，凉凉后把拌好的辣椒放入锅里，继续搅拌，搅拌后装瓶！
步骤 9
做好啦！注意油要稍微多一些，一定要辣椒都泡进去，味道棒棒哒！
菜谱创建时间：2021-02-02 00:10:29
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