首先闷上一锅饭
西红柿去皮
将西红柿切丁备用
把胡萝卜和杏鲍菇切丁
鸡腿肉去骨切丁
热锅冷油，依次放入鸡丁，炒变色之后放番茄丁，再放番茄酱。
继续放胡萝卜和杏鲍菇，不断翻炒以防粘锅。
用烤箱专用烤盘，底部先刷上一层油，米饭铺在最底层，再放入煸炒过的菜
再放芝士
180°预热烤箱，放进烤箱20分钟~
坐等出炉吧
开吃
再炒个青菜~