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炸素狮子头(海鲜菇➕莲藕)
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作者:
josesam
记录一下。
用料
莲藕切丁
海鲜菇切丁
生姜切碎
鲜酱油
适量
十三香
适量
块状大豆拉丝蛋白
适量
谷朊粉
3大勺
全麦粉
3大勺
水
适量
黑芝麻
适量
盐
适量
炸素狮子头(海鲜菇➕莲藕)的做法步骤
步骤 1
拉丝蛋白浸泡洗净撕成条➕所有材料朝一个方向搅拌成团。
步骤 2
揪一团捏成丸子,油锅热度180度,炸到金黄色捞出。
步骤 3
第二次油温升到200度再炸一遍。
菜谱创建时间:2021-02-02 17:44:50
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