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咸蛋黄云南小瓜
4938人浏览 151人收藏 1人做过
作者：
瀦韻
用料
咸蛋黄云南小瓜的做法步骤
步骤 1
把云南小瓜切片，我买了4个咸蛋，蛋白和蛋黄分离，把咸蛋黄单独蒸熟（忘记拍照片了）
步骤 2
锅烧热下油，然后把压碎的咸蛋黄放锅里翻炒
步骤 3
接着把切好的云南小瓜放下去翻炒，注意看着火，不能太大火，把瓜炒熟就可以上碟了，不用加其他调味料咯
步骤 4
炒好就是这样的👆🏻
菜谱创建时间：2021-02-02 18:33:16
