巧克力生巧~糯米船

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2021年情人节,解锁法式生巧的另一种方式,不需要切块丝滑的生巧配上松脆的糯米船😘看来要成为情人节爆款单品哈

用料

巧克力生巧~糯米船的做法步骤

步骤 1

准备无水干净的打蛋盆,将巧克力,可可脂,黄油秤量好备用

步骤 2

将糯米船摆放好烤箱提前预热

步骤 3

烤箱热风模式,120度10分钟左右将糯米船烘烤后取出备用

步骤 4

将腰果碎120度热风模式烘烤10分钟左右备用

步骤 5

将淡奶油加热至微沸,倒入巧克力中拌匀,打蛋盆坐热水继续软化,乳化如图般丝滑柔顺

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步骤 6
步骤 6

将乳化好的巧克力装袋备用

步骤 7

将生巧挤在糯米船里

步骤 8

趁着生巧还未凝固撒上烘烤好的腰果碎

步骤 9

待生巧完全凝固后即可享受美味

菜谱创建时间:2021-02-02 19:53:49
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