巧克力生巧～糯米船
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作者：
阿娟私厨教室
用料
巧克力生巧～糯米船的做法步骤
步骤 1
准备无水干净的打蛋盆，将巧克力，可可脂，黄油秤量好备用
步骤 2
将糯米船摆放好烤箱提前预热
步骤 3
烤箱热风模式，120度10分钟左右将糯米船烘烤后取出备用
步骤 4
将腰果碎120度热风模式烘烤10分钟左右备用
步骤 5
将淡奶油加热至微沸，倒入巧克力中拌匀，打蛋盆坐热水继续软化，乳化如图般丝滑柔顺
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步骤 6
步骤 6
将乳化好的巧克力装袋备用
步骤 7
将生巧挤在糯米船里
步骤 8
趁着生巧还未凝固撒上烘烤好的腰果碎
步骤 9
待生巧完全凝固后即可享受美味
菜谱创建时间：2021-02-02 19:53:49
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