所有食材全部倒入盆中，揉光滑，分成四等份，盖上保鲜膜松弛半小时。
松弛好的面团很好擀，不会回缩，抹上油酥，配比是10g油，10g面粉。切一个半径，转圈卷起来，侧面和底部封好口，松弛十分钟擀成圆饼。
平底锅预热刷油，表面也刷一层油，盖盖子中火烙饼，一分钟翻面盖盖子接着烙，再过一分钟饼鼓泡就熟了。
成品图。
动态视频，柔软多层放凉了也不会硬。快收藏试做吧。