将奇亚籽和浸泡奇亚籽的水提前混合半小时，混合完不用把水掉到，除黄油和芝士，火腿外，全部一起揉。揉至锯齿膜（扩展阶段），再放入软化的黄油，揉至手套膜（完全阶段）。再将芝士和火腿低速揉入面团。
放入发酵盒，发酵至2.5倍大。温度在28度。
排气，分成重量一样的两个面团，滚圆，松弛20分钟。
撒些高筋粉，将面团正面朝上，擀成椭圆形
正面朝下，左右两面依次向中间折叠
再次擀长。轻轻卷起
将两个面团放在吐司左右两侧，盖上保鲜膜，放入发酵箱里，38度发酵至9分满
提前预热烤箱20分钟，上火160下火200度，烤35分钟，期间吐司上色记得盖锡纸。烤完后，放晾架晾至完全冷却再密封保存。
切一片吃吃，好好吃呀呀呀呀！
如果没有耐烤干酪丁就拿同等重量的芝士片替换。 奇亚籽换成等量的黑芝麻也很香。 如果是三能金色吐司盒需要烤40分钟