准备好所有食材！
加入550克牛油，150克菜油，大葱头200克，大蒜60克，老姜片80克，盖上主锅盖，根据以下提示开始操作……
在TM6小美机器基础食谱～高温专辑里面找到任意一个高温食谱（如爆炒牛蛙，小炒肉等）点击开始，一直点又上角的下一步下一步，全部跳过，直到出现下面图标界面👇
直到出现这个高温模式图标，用手点大最左边的时间圆圈，调到16分钟，再放大三条弯弯曲曲的高温图标，然后轻轻扭动一下最右边的银色旋钮启动开始熬油。
用滤网去除葱姜蒜等渣，把熬好的油倒入一个大碗备用！
放入干辣椒150克，8秒速度6切碎！
放入小茴香，白芷，草果，八角，小豆蔻，花椒，倒入熬好的香油，再次启动高温模式16分钟熬制香料！
熬好的香料油状态图！
最后加入郫县豆瓣酱350克，耗油50克，白糖30克，鸡精20克！
熬好的底料状态！
倒入容器，冷藏备用，如果要想保存久点就必须放入冷冻室（因为这个是没有加一点防腐剂添加剂的绿色环保底料）！
吃火锅的时候，放入底料加水，再根据自家口味加一把干辣椒，一把红花椒，一大块牛油熬制一下，香S人不偿命的麻辣火锅汤底就好了……😄开烫吧！
1.一定选红花椒 2.辣椒一定要有辣味十足的干辣椒和香味十足的灯笼椒配搭 3.这个配方至少可以做三锅火锅