将两个鸡蛋,150克面粉,20克奶粉,两克酵母粉,和成面团
成团后醒发20分钟
把醒发好的面擀成长饼,然后切成长条,
不锈钢锅中放油,油温八成热,放入炸至金黄出锅。
锅内放入白糖,不放油哦!!干锅化糖稀糖稀化好以后把炸好的沙琪玛条放进去,搅拌均匀
将炸好的倒入提前准备好的模具中,模具内撒一些蔓越莓,葡萄干,然后把炸好的沙琪玛条倒入模具中,上面铺一层油纸,压平。凉一会切成小快即可。
沙琪玛就做好了,非常简单又好吃,过年家家户户必备点心哦[色][色][色][色][色]
家里有麦芽糖的可以用麦芽糖做,白糖可以根据个人喜好,多了做好了就是酥脆的,麦芽糖做的就是软软的,口感像沙琪玛,都可以试着尝试一下喽