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自制炸馓子
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作者：
snow-60
用料
自制炸馓子的做法步骤
步骤 1
将面粉，酵母粉，泡打粉，盐，黑芝麻拌匀
步骤 2
加入胡油
步骤 3
加入鸡蛋，炸馓子鸡蛋需要多一些
步骤 4
加入水，活成比面条硬的面团！
步骤 5
醒发一小时后拿出四分之一擀平
步骤 6
擀平后分割，图中的小块是我分割后的，每个小块根据大小划3刀或5刀，基本我都用5刀。注意！要擀的特别薄炸出来才好吃！
步骤 7
上传一个把馓子弄成花样的小视频，为什么要划3刀或者5刀，就因为要从中间掏一下，两边均衡才好看！
步骤 8
下锅用胡油炸，炸好的成品！
菜谱创建时间：2021-02-04 23:52:25
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