葱白切片，土豆切块备用
鸡翅隔夜腌制（照烧汁+盐）
年糕用热水泡10-15分钟
Bruno鲜炖锅加适量食用油
放入葱白翻炒出香味
加入土豆，50ml水焖煮
鸡翅滤掉酱汁平铺在锅中，大火煎
煎至一面上色后翻面继续
加入5ml酱油
30ml韩式辣酱（我用的辣酱本身就调好味，不用额外加盐和梨汁）
倒入100ml清水焖煮5分钟
加入年糕，翻炒一下继续焖5分钟
放入泡菜
一勺辣椒粉上色，翻炒
完成后加入一片芝士（可不加）
关火盖上盖子，把芝士片焖融化
完成
年糕容易粘锅，记得多翻炒几下