准备食材：糯米粉、温水、白糖。
白糖倒入温水中，搅拌至融化，融化好的糖水一点点加入糯米粉中，揉面成手感软糯的团。
分成8份，按压成饼状。
用手捏开再薄一点，不粘锅放少许油，小火烙。
喜欢吃芝麻的朋友可以在步骤4完成后两面粘白芝麻或者黑芝麻，看个人喜欢吧。
最好是一个一个地烙，一边烙一边用铲子压扁压薄，翻面继续压扁压薄。
饼会不断地变大，一定要小火。
烙到两面金黄色就好了。
这是烙好粘芝麻的
成品8个，比盘子略小一点。喜欢吃小点的朋友可以分成12份。配潮汕功夫茶很不错哦！😁
1、不能用冷水哦，不然白糖没法融化。 2、按压糯米饼时可以沿着边缘旋转按压。 3、糯米粉用三象牌水磨糯米粉，平时做糯米糍也可以，这个牌子的糯米粉口感好。